ナチュラルストア日向ブログ

自然食品のレシピとスタッフの日記

2018年10月05日(金)

なにわ鉄板焼せんべい☆

いつもありがとうございます

 

また台風がきています。

今の予想では九州から日本海、東北、北海道・・という進路みたいです。

どう変化するか分かりませんので

どうか被害が出ませんように・・とお祈りします。

 

昨日は、奈良県の生協さんがお店に来てくださいました。

色々ご提案をしたのですが、

一番人気は、

ひなたの大人気商品『大阪なにわ鉄板焼せんべい』でした

『なんやこれ??めっちゃ旨っ

 

 

この鉄板焼せんべいは、

八尾の手焼きせんべい専門店が、

厚さ100ミリの鉄板で手焼きしてくださっています

原材料はひなた仕様で、

100円サイズもひなたのために特別仕様

手間かかるよね・・ごめんなさい!!

 

100ミリの鉄板って、

もう日本で数社しかないそうで、

ほぼ機械焼きに変わっているようです。

昔は鉄板で焼いていたのですよー!!

夏は工場の中がサウナのよう・・。

工場点検に行ったとき、

見ているだけで暑さで倒れそうになったのを覚えています

世の中が機械化に変わっても

『手焼きならではのサクサクした味わい』

・・を守るために、

親子で頑張ってくださっています。

本当にありがとう

いつか大阪名物にしたいな~と思う

ももちゃんと一緒に、ひなたもがんばります

ぜひ、食べてみてくださいね

 

みんなのまわりが『ひなたになりますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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